Salame di cioccolato

Difficoltà:
facile

Tempo Richiesto (in minuti):
40

Ingredienti (per 4 persone):
2 tuorli d'uovo
2 cucchiai di zucchero
50 gr di burro
100 gr di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro
1 bicchierino rhum (io preferisco senza)
200 gr di biscotti secchi

Preparazione:
Lavorare due tuorli con due cucchiai colmi di zucchero sino a quando non avrete ottenuto una crema morbida. Aggiungere il burro sciolto, lo zucchero mescolato al cacao amaro ed il rhum. Mescolare tutto molto bene e quando i vari ingredienti si saranno ben amalgamati unire i biscotti secchi tagliati a pezzettini di un centimetro e mezzo circa di lato. Mescolare in modo che il cioccolato leghi bene i biscotti poi verrsare il tutto in una carta oleata chiudendola con cura dopo averla arrotolata. (Il dolce deve avere la forma di un salame). Mettere in frigorifero per qualche ora togliendolo solo quando sarà diventato ben duro. Togliere la carta oleata e servirlo a fette.

Fonte: http://ricette.leonardo.it/ricetta_salame_...colato_448.html

buoooooooooono...a me piace un sacco..però nn ho ancora provato a farlo

Sii è facilissimo da fare! io l'ho fatto un po' di volte e in una di queste ho aggiunto nell'impasto anche un pochino di nutella....favoloso!!!!!
Ah e non ci metto mai il rhum perchè non mi piace e si perderebbe il gusto del cioccolato.

oddio che buonooo *___*
Noi lo chiamiamo salame inglese. Me lo faceva sempre quella che all' ora era la mia migliore amica, ci "stragozzavamo" di salamino XD

Io è tanto che non lo faccio , ma mi piace tanto...

Ragazze è una merenda buonissima..solo che finisce subito! ahahah

Che bei ricordi...io lo mangiavo sempre accompagnato da una tazza di thè alla vaniglia, buonissimo