TORTE O OPERE D'ARTE ?, [TUT] MMF ovvero MarshMallowFondant

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la.jo78
view post Posted on 3/9/2008, 22:51




 

 VOLETE CREARE DELLE TORTE COSI' MERAVIGLIOSAMENTE DECORATE?

 


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indipendentemente dalla ricetta di base (che può essere un pandispagna farcito a piacere o altro),

la copertura (formine, cornici, nastri, ecc...) è fatta in MMF, ovvero MARSH.MALLOW.FONDANT.

 

l' MMF è una specie di pastella morbida e malleabile a base di marshmallow fusi, che tirata a sfoglia o lavorata in formine di fantasia, può essere tinta coi coloranti alimentari e essere usata x creare queste belle decorazioni senza limiti!

 

 

trovate il tutorial dettagliato (con foto dei passaggi) qui:


in fondo alla pagina anche una lista dettagliata con le istruzioni x creare i più svariati soggetti!

 

*************

vi consiglio anche questo blog di "muccasbronza" che è una vera artista dei dolci:


 

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Buon Appetito e

Belle Creazioni!    

 ...la.Jo


Edited by doremi8900 - 11/10/2008, 00:04
 
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creativity
view post Posted on 4/9/2008, 09:53




Bellissimiiiiii *_____________________*

amo queste cose

alcune non si vedono qui sul post...naggia :(
 
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Nemrak
view post Posted on 4/9/2008, 10:01




le torte SONO un'opera d'arte...anche se io non sono molto brava con i dolci (ma sono bravissima nei salati, i primi sono la mia specialità)...
però soo strana se vi dico che non amo i MarshMallow????
 
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doremi8900
view post Posted on 4/9/2008, 10:11




Si sono davvero belle *___*
Quella a forma di borsetta da dottore è davvero originale!!!



CITAZIONE (creativity @ 4/9/2008, 10:53)
alcune non si vedono qui sul post...naggia :(

Ieri ho cercato di aggiustare il post, ma non ci sono riuscita :no:



CITAZIONE (Nemrak @ 4/9/2008, 11:01)
le torte SONO un'opera d'arte...anche se io non sono molto brava con i dolci (ma sono bravissima nei salati, i primi sono la mia specialità)...
però soo strana se vi dico che non amo i MarshMallow????

Noooo i marsh ç_____ç sono così buoniiii
:*_*:
 
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nencia85
view post Posted on 4/9/2008, 10:33




Wow!!! sarebbe un peccato mangiarle!
 
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creativity
view post Posted on 4/9/2008, 11:04




anche io non ne vado pazza...cioè sono troppo dolci

dobbiamo vedere se JO riesce ad aggiustarlo..forse lei sa cosa cambiare
 
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creativity
view post Posted on 4/9/2008, 11:52




attraverso il blog segnalato da JO ho scoperto questo sito dove vendono tantissime cose per le amanti dei dolci

che so.. se molte sono della stessa zona si potrebbe fare un ordine collettivo

http://www.bakingforfriends.com/store/index.php
 
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la.jo78
view post Posted on 4/9/2008, 16:41




ragazze mi dispiace, l'ho postato e ripostato decine di volte modificandolo e aggiustandolo prima di pubblicarlo, ma purtroppo qualsiasi cambiamento facessi si visualizzava sempre allo stesso modo!

pensavo fosse un problema temporaneo di visualizzazione, xchè con lo stesso HTML nel mio editor si visualizza tutto bene!

cmq (a parte dove doremi ha modificato) dov'è rimasto come ieri, se passate il cursore sulle scritte vedrete che sono link, potete cliccare col destro e aprire l'immagine in un altra finestra e visualizzerete le torte nascoste, provare per credere!

PS gusti a parte, mi hanno detto che l' MMF non ha lo stesso sapore dolcissimo dei marshmallows (io nn l'ho ancora provato, riporto l'opinione di altre) per via della lavorazione,
e che cmq la sfoglina sottile su una fetta di pandispagna viene molto ammortizzata dal gusto della torta stessa!

se qualcuna provasse, ci faccia sapere!!

in alternativa si può sempre optare x la pastella di marzapane!
 
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doremi8900
view post Posted on 10/10/2008, 22:59




Modificato post (finalmente ci sono riuscita XD)
 
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la.jo78
view post Posted on 14/10/2008, 02:20




doremì brava!! sei riuscita a risistemare tutto!!
io ci avevo perso la testa, c'avevo provato tantissimo! brava!!

ps cmq non vi ho detto, e forse puo interessare a qualcuna che si diletta con fimo e cernit, che dove vi ho indicato le pagine dove insegnano a fare pupazzetti, personaggi, oggetti vari, fiori ecc...
ci sono dritte utili che possono essere applicate anche alla lavorazione delle paste sintetiche!
 
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9 replies since 3/9/2008, 22:51   5892 views
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